건강음식2 극한직업 잣만두국: 가평 잣만두국집의 특별한 비결! 안녕하세요!쌀쌀한 바람이 불어오는 요즘, 따끈한 국물 요리가 생각나는 계절이죠.최근 EBS '극한직업'에서 소개되어 화제가 된 아주 특별한 음식이 있다고 해서 제가 자세히 알아봤어요.바로 가평잣만두국입니다.흔히 맛볼 수 없는 깊은 풍미와 정성이 가득 담긴 한 그릇이라고 하니, 궁금하지 않으신가요?지금부터 이 특별한 잣 만두국에 대한 모든 것을 함께 파헤쳐볼게요! 잣, 자연이 준 귀한 선물잣은 예부터 귀한 재료로 손꼽혔어요.그저 나무에서 떨어지는 것이 아니라, 가을 한철에만 수십 미터 높이의 잣나무에 올라가 긴 장대로 잣송이를 따야만 얻을 수 있다고 해요.이렇게 수확한 잣송이는 자연 건조와 탈각, 선별 과정을 거쳐 우리가 아는 고운 잣의 형태로 만들어지기까지 많은 시간과 정성이 필요하답니다.이처럼 귀한 과.. 2025. 11. 9. 면역력 높이는 음식 TOP10, 지금 당장 챙기세요 바이러스에 강해지는 법? 음식부터 바꿔보세요1. 마늘 – 자연이 만든 면역력 폭탄마늘은 "천연 항생제"라는 별명이 있을 만큼 강력한 면역 향상 효과를 자랑합니다.알리신이라는 성분이 체내 바이러스와 박테리아의 침입을 막아주며,백혈구 활동을 촉진해 외부 병원체에 빠르게 반응하게 합니다.매일 생마늘 1~2쪽을 먹거나 음식에 곁들여 섭취하는 것이 가장 효과적입니다.익히면 효능이 줄어들 수 있으므로 가능하다면 생으로 섭취하는 것이 좋습니다.2. 생강 – 면역과 소화, 두 마리 토끼를 잡다생강의 진저롤 성분은 염증을 억제하고 체온을 높이는 데 탁월합니다.몸이 따뜻해지면 면역 세포의 활성이 증가하여 바이러스에 저항력이 생깁니다.특히 겨울철 감기 예방에 생강차 한 잔은 매우 효과적입니다."아침 공복에 따뜻한 생강차를 .. 2025. 4. 30. 이전 1 다음
